こだわり

コースでいただく新鮮食材の創作串
地元石川の肉や魚、季節の野菜を活かした、当店自慢の創作串をご賞味いただける『季節の創作串コース』（6,000円～）。小鉢やデザートも付いて、大切な記念日や飲み会にも最適です。一本ずつ丁寧に串打ちし、良質な油で揚げていますので、素材本来の旨味をシンプルに味わえます。
『串×ワイン』の新しいスタイル
創作串との相性を考えたワインリストをご用意。おすすめワインのご提案もさせていただきますので、「どれを注文したらいいかわからない…。」という方は、気軽にお尋ねください。赤や白、ロゼ、スパークリングまで、ヨーロッパの美味しいワインを多数揃えています。“串”と“ワイン”で、今夜は一杯いかがでしょうか。
気取らず飲めるカウンター席
黒を基調としたカウンターが、スタイリッシュな空間を演出。目の前で調理し、揚げたてをご提供します。一人でゆっくり串かつをいただくというのも、なかなか通好みの楽しみ方。ワインをはじめ、ビールやウイスキー、焼酎、日本酒なども充実しています。ちょっと飲みたい時にふらっと入れる、カジュアルな雰囲気も魅力です。
〆に！『TKG（卵かけごはん）』
コース料理をご堪能いただいた後には、濃厚な絶品卵の『TKG（卵かけごはん）』（550円）をどうぞ。お米の甘みと絡み合う、採れたて卵の濃厚なコクとまろやかさが、口の中いっぱいに広がります。
金沢駅から徒歩圏内でアクセス抜群
当店は「JR金沢駅徒歩5分」と好立地。駅前周辺の各ホテルからも近くて便利です。落ち着いた空間で、仕事終わりや出張の疲れを癒やしてくれる、至福のひとときをお約束いたします。テーブル席もありますので、ご宴会はもちろん、女子会やお仲間とのお食事にもご利用ください。